Geri
İleri
Zeytinyağı Sızma - 1 litre
Kekik - 1 yemek kaşığı
Kırmızı Toz Biber - 1 yemek kaşığı
Karabiber ( değirmenden ) - 7-8 tur çekiniz
Himalaya Tuzu - 5-6 tur çekiniz
Biberiye Taze ( Rosamery ) - 2 dal
Sız - Bir derin kaba tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın çok basit bir şekilde marinasyonunuz hazır ( biberiye otunun sadece yapraklarını kullanınız )
Dilerseniz bu marinasyonu et için dilerseniz tauk için kullanabilirsiniz
Eğer hemen ızgara, tava veya fırında pişirecekseniz sosa batırıp direkt kullanabilirsiniz
Eğer önce sosta bekletip sonra kullanmak isterseniz derin bir kaba sosunuzu koyup içine tavuk veya etinizi koyabilirsiniz. Bu sos içinde 3 güne kadar bekletbilirsiniz
Sosu dolapta beklettiğinizde sızma zeytinyağı donacaktır bu normal ve daha iyidir çünkü; hava almayan et daha geç bozulur
Sızma zeytinyağındaki asitlerin eti yumuşatma özelliği vardır.
Bu sosa, *Sarımsak rendesi ekleyebilirsiniz * Kivi rendesi ekleyebilirsiniz * Taze limon sıkabilirsiniz vesaire... size kalmış. ben en basit halini sundum
Mutfak Ailesi olarak sizlere sürekli güncellenen içerik sunuyoruz. Sitemizdeki tüm haklar saklıdır. İzin alınmadan kopyalanamaz ve yayınlanamaz.
Site Haritasına Ulaşmak İçin Tıklayınız
Copyright © 2017
www.mutfakailesi.com
E-posta listemize katılarak Mutfak Ailesi'nden haberdar olabilirsiniz.
