PınarGülşah Yiğit
3 Takipçi
31 Tarif
Mozaik Kek
Kolay
8-10 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 35 Dakika
Malzemeler
  • Yumurta - 3 Adet
  • Toz Şeker - 1.5 Su Bardağı
  • Sıvıyağ - 1 Su Bardağı
  • Süt - 1 Su Bardağı
  • Kabartma Tozu - 1.5 Paket ( 15 Gram)
  • Vanilin - 1 Paket
  • Un - 2,5 Su Bardağı kadar
  • Toz Kakao - 1 Yemek Kaşığı
  • Su - 2-3 yemek kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Fırınınızı fansız 180 C\'ye ayarlayın ve ısıtın. Bir karıştırma kabı alın. Yumurtaları kırın, şekeri yavaş yavaş ekleyerek çırpın. yumurta köpük köpük olana şekerler de eriyene kadar çırpın. süt ve sıvıyağı ekleyip karıştırın.

  • Kek harcınız tamamen karıştığından emin olduğunuzda; un, vanilya, kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın. Fırın kabınızı hafif yağlayıp unlayın.

  • Kek harcınızdan yaklaşık yarım bardak kalacak şekilde ayırın, kalan harcı fırın kabınıza dikkatlice aktarın. ayırdığınız yarım bardak kek harcına kakaoyu ekleyin , suyu ekleyin ve homojen hale gelinceye kadar karıştırın. Ardından sade kek hamurunuzun üzerine ince ince gezdirin. Kürdan veya kaşık yardımıyla küçük dokunuşlar yapın ve kekinizi fırınlayın.

  • Fırın ayarlarınıza göre değişmekle birlikte yaklaşık 35-40 dakikada pişecektir. Piştiğini kürdan testiyle anlayabilirsiniz.

  • Afiyet Olsun.

Püf Noktaları

Muhakkak tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.

Öneriler

Dilerseniz içerisine tarçın, limon kabuğu rendesi ile aromalandırabilirsiniz. Ben şeker ölçüsünü 1.5 olarak verdim siz isterseniz 1 olarak ayarlayabilirsiniz, daha fazla şeker koymanız pişme, kabarma ve sertlik olarak değişikliklerle karşılaşabilirsiniz.

Mozaik Kek 1797 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler