Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak beyazlaşıp köpük gibi oluncaya kadar çırpalım.
Süt, yağı ve kakaoyu ilave edip tekrardan çırpalım.
Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştıralım.
Dikdörtgen borcamımızı sıvı yağ ile yağlayıp kek hamurunu boşaltarak yayalım.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında yaklaşık 35 dk pişirelim.
Kek pişerken bir tavaya şeker, kakao , yağ ve sütü ekleyip karıştıralım kaynayıncaya kadar pişirelim.
Kaynayan sosumuzu ocaktan alıp ılıması için bir kenara alalım.
Kek piştiğinde fırından alıp 10 dk ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim.
Sosu daha iyi çekmesi için keki dilimleyelim .
Sonra sosu kekin her yerine gelecek şekilde gezdirelim.
Kekin üstüne streç film geçirip buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirelim
Sosu dökmeden önce keki çatalla delip sosun daha iyi çekmesini sağlayabiilirsiniz.
Pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterdiği için keke dikkat etmelisiniz