Derin bir tencerede su kaynatıyoruz. Üzerine kaynayan suya değmeyecek şekilde bir kase oturuyoruz. Kasenin içine tereyağımızı ve bitter çikolatamızı koyup benmari usulü eritiyoruz.
Tereyağımiz ve bitter çikolatamız erirken çırpma kabımızın içine 3 yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri koyup iyice çırpıyoruz.
1 paket vanilin ve erittiğimiz çikolata ve tereyağını karışımımıza ekleyip çırpıyoruz.
Üzerine 1 su bardağı un koyup tekrar güzelce çırpıyoruz.
İyice yağladığımız borcamın içine kek hamurumuzu döküyoruz, 180 derecede 25-30 dakika pişiriyoruz.
Keki hiç dolaba koymayın bozuluyor.