Yumurta ve şekeri 3 dakika çırpıyoruz.

Süt ve çiçek yağını ilave edip 1 dakika çırpıyoruz.

Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin.

Cevizi iri parçalar halinde kırıp ilave edin.

Havucu rendeleyip ilave edin.

Orta boy bir kek kalıbını margarin ile yağlayıp kekin harcını içine boşaltın.

170° de ısıtılmış fırına koyup 25 dakika pişiriyoruz. Bir kürdan yardımı ile pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.