Tereyağını eritin. Burçağı toz haline getir tereyağı ile karıştır. Cheeskek kalıbın içine alın düzeltin. Biraz dondurun yaklaşık 15 20 dk. Lable yi bir kaba boşaltın. 3 yumurta ve 3 yumurta sarısını içine ilave edin çırpın. Şekeri ilave edin ve çırpmaya devam edin ama hızlı çırpmamak şartıyla. Labne yi Burçak büskivinin üstüne yayın. Kenarlarını ve altını folyo ile sarın. Cheeskek i fırına verin 140 dereceye yaklaşık 50 dk pişirin. # SOSU İÇİN# Karadut u tencere alın.limonu sıkın eritmeye başlayın .sos kıvamını aldıktan sonra kenara alın. Çıkan cheeskekin üstüne dökebilirsiniz. AFİYET OLSUN SERCAN ÇÖMEZ
Cheeskek i hazırlarken fazla çırpmamak şartıyla çırpın, yoksa çıvık olabilir dikkat edin.