Yumurtaları mikserle çırpın. Yumurta köpük köpük olunca toz şekeri yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edin.
Daha sonra süt ve sıvıyağı ekleyin biraz daha çırpın.
Son olarak un, kakao ve kabartma tozunu ekleyin ve tamamen karışına kadar çırpın.
Muffin kalıplarına hamuru eşit şekilde 1 parmak boşluk olacak şekilde doldurun.
önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk pişirin. Afiyet Olsun.
Un eklendikten sonra çok fazla çırpmayın.