sütten 1 su bardağı ayırın ve nişastayı içine döküp eritin Geriye kalan sütü tencereye ekleyin ve ocağa koyun

şeker, vanilin, margarin ve damla sakızını tencereye ekleyin

süt kaynamaya başlayınca nişastalı sütü tencereye ekleyin kaynadıkça koyulaşacaktır. koyu kıvam alınca ocağı kapatın ve hemen kaseler boşaltın

1 kg sütten 7 ile 10 adet çıkaabilir bu tamamen size bağlı

keşkül soğuduktan sonra üzerine kuş üzümü ve kırık fındığı ekleyin