Muhallebisi için tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin ve 5- 10 dk boyunca kaynatın.

Kaynayıp kıvam alan muhallebiyi ocaktan alın ve tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın.

muhallebiyi kaselerin yaklaşık 2/3 si dolacak şekilde doldurup soğumaya bırakın.

İncir püresi için bir tencereye ceviz hariç süt, incir ve şekeri koyup incirler yumuşayana kadar kaynatın.

incirler yumuşayınca ocaktan alıp blenderla püre haline getirin. ve içine cevizi ekleyip karıştırın

soğuyan muhallebilerin üstüne hazırladığınız püreyi koyup dolapta 1 saat kadar dinlendirin.

İsterseniz üzerini cevizle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun