Sinan Güzel
3 Takipçi
11 Tarif
Şarap soslu somon
Orta
1-2 Kişilik
Hazırlama Süresi: 45 Dakika
Pişirme Süresi: 35 Dakika
Malzemeler
  • Somon - 1 adet
  • Arpacık soğan - 4 adet
  • Havuç - 2 adet
  • Yumurta - 2 adet
  • Mantar - 70 gram
  • Beyaz şaral - 1 çay bardağı
  • Sıvı yağ - 1 yemek kaşığı
  • Tereyağı - 2 yemek kaşığı
  • Su - 1 çay bardağı
  • Krema - 100 ml
  • Limon suyu - Yarım çay bardağı
  • Su - 1 çay bardağı
Nasıl Yapılır?
  • Bir tavaya İki çorba kaşığı tereyağı aynı miktarda sıvı yağı koyun biraz ısınınca Mantar, soğan ve havuç çok ince kıyılır. soteleyin üzerine baharatları ve şarap koyun biraz kaynatın.

  • Balıklar 8 uzun parçaya bölün tavada yağ kızdırıp balıkları çıkartın kaynağımız şarap sosunu ocağa koyup 5 dk daha kaynatın

  • Kaynayan sosa limon suyu, yumurta ve kremayı ekleyip karıştırın ve balıkları 30 saniye ekleyip kaynatın ve servise hazır. AFİYET OLSUN

Püf Noktaları

Krema kesilmemesi için çok kaynatmayın ve ağır ateşte krema eklerseniz kesilir.

Şarap soslu somon 137 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler