Öğrenci Yazar Muhammed Tuğrul
Yok
25 Tarif
Fırında Somon
Kolay
1-2 Kişilik
Hazırlama Süresi: 30 Dakika
Pişirme Süresi: 10 Dakika
Malzemeler
  • Somon fileto - 400 gram
  • BALIĞIN MARİNESİ İÇİN; - :
  • Sarımsak - 2 diş
  • Limon suyu - 1/2 adet (yarım)
  • Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı
  • Tuz - Yarım tatlı kaşığı
  • Karabiber - 1/2 çay kaşığı
  • Kimyon - 1/2 çay kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Öncelikle sarımsağımızı ezelim veya ince ince doğrayalım (fark etmez).

  • Ardından yarım limonun suyunu, zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve kimyonu karıştıralım.

  • (Ben yuvarlak biçimdeki somonu 4\'e böldüm.) Derisi altta kalacak şekilde somonu istediğimiz gibi keselim ve karışımı parçalara sürelim.

  • Yarım saat marine edelim. Marine edilmiş somonları önceden 200 derecede ısıtılmış fırınımızın, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsisine balığın derisi altta kalacak şekilde yerleştirip 9 dakika pişirelim. Dilediğimiz gibi servis edelim.

Öneriler

İsterseniz somonu fırına vermeden önce üzerine susam ve çörekotu serpiştirilebilirsiniz.

Fırında Somon 950 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler