Chef Mutfak Ailesi
16 Takipçi
228 Tarif
Sebzeli Balık Sufle
Kolay
4-6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 5 Dakika
Pişirme Süresi: 40 Dakika
Malzemeler
  • SOSU İÇİN - .
  • tereyağı - 5 yemek kaşığı
  • un - 1 su bardağı
  • süt - 1 litre
  • Tuz - 1 yemek kaşığı
  • Kara biber - 1 çay kaşığı
  • SEBZELER İÇİN -
  • Ayçiçek Yağı - Yarım çay bardağı
  • kuru soğan - 1 adet
  • kırmızı tatlı biber - 1 adet
  • taze soğan - 2 adet
  • kornişon turşu - 3 adet
  • maydanoz - 1 bağ
Nasıl Yapılır?
  • Bir tavaya sıvı yağı koyup, yarım ay doğranmış kuru soğan, biber, kornişon turşu, taze soğan ve maydanozu soteliyoruz

  • Diğer bir tencerede tereyağında unu kavurup sütü ekliyoruz kaynamaya başlayınca tuz ve karabiberi ekliyoruz ardından sosumuz koyu kıvama gelene kadar bekliyoruz

  • Fileto balıklarımızı fırın tepsisine dizip 200 derece fırında 5 dakika bekletip çıkarıyoruz

  • Üzerine önce sebzelerimizi ardından üzerine sosumuzu döküyoruz ,üzerine rende kaşarları serpiştiriyoruz ve ısıya dayanıklı yağlı kağıt ile yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.

  • Yapılacak son işlem yağlı kağıdı kaldırıp 5 dakika daha fırında üzeri kızarana kadar bekletme olacak Balık Sufleniz servis için hazır Afiyet Olsun...

Sebzeli Balık Sufle 5521 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler