Öğrenci Yazar Samet bağkesen
5 Takipçi
21 Tarif
Şarap Soslu Somon
Kolay
1-2 Kişilik
Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 20 Dakika
Malzemeler
  • Somon Füme - 350 gram
  • Arpacık Soğan - 4 adet
  • Havuç - 1 adet
  • Yumurta - 1adet
  • Mantar - 5 adet
  • beyaz şarap - 1 çay bardağı
  • Ayçiçek Yağı - 4 yemek kaşığı
  • Tereyağı - 2 çorba kaşığı
  • Tuz - isteğe göre
Nasıl Yapılır?
  • mantar soğan ve havuç temizleyip ince ince kıyalım

  • iki çorba kaşığı tereyağı ve aynı miktar çiçek yağı tencereye koyulur

  • havuç soğan ve mantar biraz kavrulur

  • üzerine tuz biber ve şarap koyulur hafif ateşte kaynatılır

  • aynı zamanda balık temizlenir tavada yağ kızdırılır balıklar kızartılır

  • kaynayan şarabı 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım

  • yumurtanın sarıları biraz limon suyu ve kremayla iyice karıştırılır

  • yemeğin üstüne dökülerek servis edebilirsiniz

Püf Noktaları

şarabı kısık ateşte kaynatın

Şarap Soslu Somon 178 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler