Tencereye suyu, soğanı, Defne yaprağı, 1 limonu ve tane karabiber\'i koyup ocağa alalım.
Kaynamaya başlayınca beyaz şarap ve yengeci koyup kapağını kapatıp 10 dakika pişirelim
Sosu yapmak için bir kaba limonu sıkıp, toz karabiber ve yarım çay bardağı zeytinyağını da koyup 2 dakika çırpalım ve sosumuz hazır.
Hazırladığımız bütün malzemeleri bir tabakta buluşturup sunuma hazır hale getiriniz. AFİYET OLSUN
Yengeç turuncu rengi alması lazım.