Senem Doğan
Yok
4 Tarif
Zeytinyağlı Enginar Midye Dolma
Kolay
1-2 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 10 Dakika
Malzemeler
  • Pirinc - 1 su bardagı
  • Zeytinyağı Riviera - 1 su bardağı
  • Taze soğan - 5 adet
  • Dereotu - 1 demet
  • Maydonoz - 1 demet
  • Taze Nane - 1 demet
  • Toz karabiber - Yarım çay kaşığı
  • Pul Biber - Yarın çay kaşığı
  • Enginar yapraklari - Isteğe bağlı
Nasıl Yapılır?
  • Enginar yapraklarını iyice yıkayıp süzgece alalım.

  • Yeşillikleri doğrayıp tüm malzemeyi karıştırarak iç harcı elde edelim ( zeytin yağından çok az ayırın)

  • Tencerenin altına boş enginar yaprağı dizelim. Üzerine midye gibi hazırladığımız dolmaları dizelim.

  • En üstüne dilim dilim kestiğimiz limonu koyalım

  • Kalan zeytin yağını döküp suyunu ekleyelim ve ocağa koyalım ( suyu malzemenin yarım parmak kadar üzerini geçecek kadar koyalım)

  • Tencere kaynayınca ocağı kısalım ve 10 dakika pişirelim.

Püf Noktaları

Malzemeleri isteğe bağlı olarak fazlalastirabilirsiniz.pişirme suresinide kendiniz ayarlayabilirsiniz.

Öneriler

Pişirme Şeklini Pilav gibi düşünebilirsiniz.

Zeytinyağlı Enginar Midye Dolma 613 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler