Zişan Tuğan
Yok
13 Tarif
Lahana sarması
Orta
12-14 Kişilik
Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 40 Dakika
Malzemeler
  • İçi için - .
  • Domates - 4 adet
  • Domates salçası - 1 yemek kaşığı
  • Taze soğan - 1 demet
  • Dolmalık pirinç - 2 su bardağı
  • Kuru soğan - 1 adet
  • Maydanoz - 4-5 dal
  • Dere otu - 2-3 dal
  • Zeytinyağı - Yarım su bardağı
  • Tuz - 1 tatlı kaşığı
  • Karabiber - 1 çay kaşığı
  • Lahana - 1 büyük
Nasıl Yapılır?
  • Derin bir tencerede su kaynatıyoruz ve yaprak yaprak ayırdığımız lahanaları 3 dakika kadar kaynar suyun içinde yumuşatıyoruz.

  • 4 adet domatesi ve 1 adet kuru soğanı rendeliyoruz. Taze soğanlarımızı, maydanozlarımızı ve dere otlarımızı ince ince doğruyoruz.

  • Derin bir kabın içine rendelediğimiz domates ve soğanları, doğradığımız yeşillikleri, zeytinyağını, tuzunu ve karabiberini en son domates salçasını atıp karıştırıyoruz.

  • Yumuşayan lahanalarımızı büyüklüğü hemen hemen 1 karış olacak kadar kesiyoruz. İçine 1 tatlı kaşığı iç malzememizi koyup sarıyoruz.

  • Teflon bir tencereye sardıklarımızı yerleştiriyoruz. Üzerini geçecek kadar kaynar su ekliyoruz ve 40 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.

Lahana sarması 26 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler