Mutfak Ailesi - Mutfak Ailesi
17 Takipçi
263 Tarif
Babagannuş (meze)
Kolay
1-2 Kişilik
Hazırlama Süresi: 5 Dakika
Pişirme Süresi: Yok
Malzemeler
  • Bostan patlıcanı - 1 adet
  • Sarımsak - 2 diş
  • Tahin - 1/2 su bardağı
  • limon suyu (taze) - 1 adet
  • Nar ekşisi - 1 yemek kaşığı
  • Kimyon - 1 tatlı kaşığı
  • Kırmızı Toz Biber - 1/2 tatlı kaşığı
  • Tuz - 1 tatlı kaşığı
  • Zeytinyağı Sızma -
  • Kavrulmuş susam yada çörekotu -
  • Maydanoz -
Nasıl Yapılır?
  • Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun

  • Sonrasında blenderda zeytinyağı, susam, çörekotu ve maydanoz dışındaki malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın

  • Zeytinyağı, susam, çörekotu ve maydanoz ile servis edin.

  • Afiyet Olsun Chef Emrah Köksal Sezgin'den alıntıdır

Püf Noktaları

Bu meze Arap kökenlidir

Babagannuş (meze) 1689 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler