Geri
İleri
Bostan patlıcanı - 1 adet
Sarımsak - 2 diş
Tahin - 1/2 su bardağı
limon suyu (taze) - 1 adet
Nar ekşisi - 1 yemek kaşığı
Kimyon - 1 tatlı kaşığı
Kırmızı Toz Biber - 1/2 tatlı kaşığı
Tuz - 1 tatlı kaşığı
Zeytinyağı Sızma -
Kavrulmuş susam yada çörekotu -
Maydanoz - Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun
Sonrasında blenderda zeytinyağı, susam, çörekotu ve maydanoz dışındaki malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın
Zeytinyağı, susam, çörekotu ve maydanoz ile servis edin.
Afiyet Olsun Chef Emrah Köksal Sezgin'den alıntıdır
Bu meze Arap kökenlidir
Mutfak Ailesi olarak sizlere sürekli güncellenen içerik sunuyoruz. Sitemizdeki tüm haklar saklıdır. İzin alınmadan kopyalanamaz ve yayınlanamaz.
Site Haritasına Ulaşmak İçin Tıklayınız
Copyright © 2017
www.mutfakailesi.com
E-posta listemize katılarak Mutfak Ailesi'nden haberdar olabilirsiniz.
