Sena gülcü
8 Takipçi
25 Tarif
kara lahana tarator
Kolay
4-6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 5 Dakika
Malzemeler
  • kara lahana (mor lahana) - 1 adet küçük boy
  • süzme yoğurt - 1 su bardağı
  • Sarımsak - 3 diş
  • zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
  • tuz - isteğe bağlı
Nasıl Yapılır?
  • lahanalar ince ince (jülyen) doğranır. önceden yağımızı döküp ısıttığımız tavamıza lahanalar eklenir. yaklasık 4-5 dakika kapağı kapalı şekilde kendini salması beklenir . tavaya çok az bir miktar su ekleyebilirsiniz.

  • süzme yoğurdun içine 3 diş sarımsak rendelenir, 1 çay kaşığı kadar tuz atılır .

  • kavrulan lahanalar soğuduktan sonra yoğurtla karıştırılır. servis etmeden önce biraz dolapta bekletirseniz daha yoğun bir kıvam alır. Afiyet olsun...

Öneriler

sunum yaparken üstüne ve içine ceviz rendeleyebilirsiniz.

kara lahana tarator 1340 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler