Chef Mutfak Ailesi
16 Takipçi
228 Tarif
Laz Böreği Tarifi - Rize
Kolay
10-12 Kişilik
Hazırlama Süresi: 25 Dakika
Pişirme Süresi: 20 Dakika
Malzemeler
  • MUHALLEBİ İÇİN -
  • süt (köy sütü daha makbul) - 1 litre
  • Mısır Nişastası -
  • Yumurta Saırısı - 3 adet
  • Toz Şeker - 1 su bardağı
  • tuz - bir tutam
  • karabiber - bir tutam
  • DEVAMI İÇİN -
  • Baklava yufkası - 10 adet
  • tereyağı (üzeri İçin) - 250 gr
  • ŞERBETİ İÇİN -
  • su - 5 su bardağı
  • toz şeker - 4 su bardağı
Nasıl Yapılır?
  • muhallebi için nişastay ve 1 su bardağı ve nişastayı ayrı bir kapta karıştırın

  • karabiber hariç geriye kalan tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve çırpın kaynama noktasına getirin

  • kaynamaya başlayan harcın içine 1 su bardağı sütte eritilmiş nişastayı ekleyin, koyulaşınca ocağı kapatıp soğumaya bırakın

  • fırın tepsisini hafifi katı yağ ile yağlayın

  • 2 yufkayı tepsinin tam içine koyun, diğer 4 yufkayı ise her kenar bölgesinden taşıttırarak (yarısı içerde yarısı dışarda kalacak şekilde) yufkaları tepsiye serin

  • muhallebiyi içinde dökün üzerine karabiberi serpiştirin ve tekrar üzerine 2 tane yeni yufka ile üstüne kapatın ve daha önceki dışarıda kalan yufkaları kapatın üzerlerine diğer yufkaları da üzerine örtün

  • şerbetinizi ocağa koyun ve tatlınızı 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin

Püf Noktaları

Şerbeti soğuk börek sıcak yadarnİkiside ılık olacakrnŞerbet el yakmayacak kadar sıcak olacak

Öneriler

Not: tarifimiz Rize\\\' den bire bir alınmıştır

Tarif Videosunu İzleyin

Laz Böreği Tarifi - Rize 11555 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler