Chef Mutfak Ailesi
16 Takipçi
228 Tarif
Zarbana Tatlısı - Bartın
Kolay
8-10 Kişilik
Hazırlama Süresi: 25 Dakika
Pişirme Süresi: Yok
Malzemeler
  • yumurta - 1 adet
  • yoğurt - 2 yemek kaşığı
  • sıvıyağ - yarım çay bardağı
  • kabartma tozu - 1 paket
  • su - 1 çay bardağı
  • un - 3,5 su bardağı
  • İçi için: - 1 su bardağı ceviz
  • Kızartmak için sıvı yağ - 1 litre
  • Şerbet için: -
  • toz şeker - 3 su bardağı
  • su - 3 su bardağı
  • limon suyu - 1 çorba kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Şerbet malzemesi kaynatılıp soğumaya bırakılır

  • Hamur kulak memesi kıvamında yoğrulur, 20 dakika dinlendirilir.

  • Hamur 4 parçaya bölünür. Her parça unlu zeminde olabildiğince ince açılır.

  • Yüzeyine ceviz serpilir, alttan ve üstten katlanır. Sonra büzdürülerek ortaya toplanır.

  • Resimdeki gibi şekeri gibi 2 parmak kalınlığında sıktırılır. Sıkma yerlerinden kesilir.

  • Kızgın yağda kızartılır, soğuk şerbete atılır.

Zarbana Tatlısı - Bartın 3970 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler