Önce şerbet için tencereyi ocağa koyun su, şeker ve limonu kaynamaya bırakın Baklavalık şerbet kıvamına gelince ocağı kapatıp şerbeti soğumaya bırakın

Fırın tepsisine tereyağını sürünüz

7 kat yufkayı tek tek sererken aralarına eritilmiş tereyağı ile sürünüz 7. ci katı serdikten sonra hafif iri çekilmiş bademlerin yarısını serpiştirelim

Tekrar 7 kat yufkayı aynı şekilde tereyağı sürerek üst üste dizelim ikinci yedi katı serdiğinizde bademlerin geriye kalan yarısını ekleyin

Geriye kalan 7 adet yufkayı da tereyağı sürerek ekleyin ve böylece 21 kat yufka serdikten sonra en son geriye kalan tereyağın tamamını ekleyin ve 160 derecede 45 dakika pişirin

Arzu ederseniz yufkalara her katta değil de, 2 katta bir tereyağı da sürebilirsiniz

Fırından çıkan baklavayı 1--2 dakika dinlendirin ve soğuk şerbeti üzerine yavaş yavaş ekleyin Afiyet Olsun...