HAMURUN HAZIRLANMASI; Margarin,yumurta,pudra şekeri ve şekerli vanilin bir çırpma kabına alınır mikser yardımı 2-3 dakika çırpılır. Üzerine un ilave edilip 2 dakika daha çırpılır.

hamur 1 cm çapında düz uçlu sıkma torbasına konulup yarımay şeklinde sıkılır. pişirilir.

SÜSLEME VE SERVİS; 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı limon suyu ile karıştıtlır.kırmızı renklendırıcı jel ve 1 yemek kaşığı hindistan cevizi eklenip koyu kıvamlı bir glazür elde edilmelidir. yeşil renklendirici jel ile e aynı uygulama yapılır. soğuyan kurabiyelerin bır ucu kırmızı renkli glazür diğer ucu yeşil glazüre bulanır. Glazürler donduktan sonra servis yapılır.