Önce tereyağı ve pudra şekerini eritene ve krema kıvamına getirene kadar çırpalım.
Ardından diğer sıvı yağ ve yumurtayı da ekleyip çırpalım.
Nişasta , kabartma tozu ve vanilyayı , en son da unu ekleyip iyice karıştıralım.
Damla çikolataları da ekleyelim güzelce karıştırıp son aşamaya geçelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altlarına yağlı kağıt serip ya da tereyağı sürüp pişirelim. Kurabiyemiz yaklaşık 30 dakikada pişecektir. Piştiğini renginin hafif değişmesinden anlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Ben kurabiyeleri fırına koymadan önce hamurumu 10 dakika buzdolabında dinlendirdim. Böylece ağızda dağılan mükemmel bir kurabiye elde edeceksiniz.
Kurabiyelerinizi isterseniz avuç içlerinizle yuvarlayıp o halde pişirebilirsiniz.