4 adet Kırmızı tatlı biberi, 4 adet yeşil tatlı biberi, kuru soğanları, sarımsakları 4 adet domatesi, maydanozu ince ince kıyın ve kıyma ile baharatlar ile birlikte yoğurun.

Tepside tabanında kabuğu soyulup tuz ile ovalanmış ve yuvarlak olarak dilimlenmiş patlıcanları hazır tutunuz Üzerine ise yukarıdaki kıymalı harcı seriniz

Daha sonra 4 adet domatesi elma dilim kesip, dilimlenmiş biberler ile tepsi kenarlarına dolgu yaparak 200 derece fırında 40 dk pişirin.

Afiyet Olsun…