Fatma Sonar Temizer
1 Takipçi
9 Tarif
İri Bulgur pazı sarması
Kolay
6-8 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 15 Dakika
Malzemeler
  • Pazı - 2 bağ
  • Kıyma - 200 gram
  • Kuru Soğan - 2 adet
  • Domates - 3 adet
  • Kuru Nane - 2 yemek kaşığı
  • Karabiber - 2 çay kaşığı
  • Biber Salçası - 1 yemek kaşığı
  • Su - 1 çay bardağı
  • Zeytin yağı - 1 Çay bardağı
  • İri bulgur - 1 buçuk su batdağı
  • Üzeri - İçin
  • Tereyağı - 2 yemek kaşığı
  • Limon - Yarım
  • Su - 2 bardak
Nasıl Yapılır?
  • Pazıların saplarını kesip kaynar sudan geçirelim yumuşaması yeterli soğumasını beklemeden hemen soğuk suyun altına tutalım soğuk su pazıların rengini canlı tutar

  • Tencerede kıyma ve soğanlarımızı kavuralım sonr bulguru ilave edelim biraz da kavurduktan sonra domatesleri baharatları ve salçamızı içine ekleyip karıştıralım karıştırdıktan sonra suyu ilave edip pişirelim

  • Sarmaları sarıp tencereye alalım sarmalar bittikten sonra üzerine limonları yuvalak kesip bırakalım ve tereyağınıda bırakın suyumuzu ilave edelim afiyet olsun

Öneriler

Saplarını çöpe atmayın onlarla çok lezzetli faydalı çorba yapabilirsiniz,ben öyle yapıyorum

İri Bulgur pazı sarması 7893 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler