Bir kaba unumuzu ve diyer malzemeleri ekleyip iyice yoğurun daha sonra ağzını kabın kapatıp üstüne bir bez bırakıp 1 saat kadar bekletin

Hamurumuz olduktan sonra eşit şekilde yuvarlayıp merdane ile açın tavada kızartın

Tavaya yağımızı eritip kıymamızı kavuralım sonra soğan ve biberleri de kavurun salçalarımızı ve baharatları domateslerimizi ekleyim biraz kavurduktan sonra suyu ekleyip 5 dakka piştikten sonra kapatın

Malzemelerimiz hazırlandıktan sonra tabağa bir lavaş ı bırakıp üzrine iç harcını sürelim bu şekilde devam edin 6 veya 7 kat olana kadar 10 katta yapabilirsiniz tercih sizin