Öğrenci Yazar Muhammed Tuğrul
Yok
25 Tarif
Kalem Börek - Sigara Böreği
Kolay
6-8 Kişilik
Hazırlama Süresi: 5 Dakika
Pişirme Süresi: 40 Dakika
Malzemeler
  • Orta boy patates - 6 adet
  • Kimyon - yarım tatlı kaşığı
  • Karabiber - 1 çay kaşığı
  • Pul biber - 1 çay kaşığı
  • Tuz - 1 tatlı kaşığı
  • Sıvı yağ - 2 yemek kaşığı
  • Kızartmak için - :
  • Sıvı yağ - 1 su bardağı
  • Üçgen yufka - 24 adet (360 gram)
  • Yufkaların köşelerini yapıştırmak için yumurta - 1 adet
Nasıl Yapılır?
  • Öncelikle yıkanmış patatesleri kabuklu bir şekilde uygun bir tencereye alıp patateslerin üzerini geçecek kadar su ekleyelim ve 40 dakika pişene kadar kaynatalım.

  • Kaynamış olan patateslerimizi geniş bir kapta ezip püre haline getirelim.

  • Baharatları ve yağı ezilmiş patateslere ekleyelim ve karıştıralım.

  • Malzemelerimizi yufkalarımızın içine eşit şekilde doldurup saralım ve yumurtayla köşelerini yapıştıralım.

  • Son olarak böreklerimizi kızgın yağda kızartalım ve afiyet olsun.

Kalem Börek - Sigara Böreği 759 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler