Bir kabın içerisine yumurta, süt, karabiber, tuz ve yağı ekleyerek çırpalım.

İyice çırptıktan sonra bir tavanın içine öncelikle harcı tabanı kaplayacak şekilde ekleyelim.

1 adet lavaş koyalım tekrardan lavaşın üstüne her yerine gelecek şekilde harcı koyalım yine lavaşı koyalım 9 kat hepsine aynı işlemi uygulayalım en son kata harcı dökelim.

Tencerenin kapağını kapatarak üstü kızarıncaya kadar pişirelim ve böreği ters çevirerek tekrardan tavada pişirelim yine üstü kızarınca servise hazır hale gelmiştir.