Eğitmen Serap Kahveci
5 Takipçi
12 Tarif
kolay milfoy böreği
Orta
15+ Kişilik
Hazırlama Süresi: 1 Saat
Pişirme Süresi: 45 Dakika
Malzemeler
  • un - 1 kg
  • tuz - 25 gr
  • su - yeteri kadar
  • sana hamurişi - 1 pk.
  • Yumurta Saırısı - 2 adet
  • kıyma - 300 gr
  • Kuru Soğan - 1 adet
  • karabiber - 1/2 çay kaşığı
  • tuz - 1 çay kaş.
Nasıl Yapılır?
  • un,su,tuz ile orta sertlikte hamur yoğrulur.4 eşit parçaya ayrılır.biraz dinlendirilir.

  • 2 beze açılır ,arası ve üüzeri eritilmiş ve soğutulmuş margarin ile yağlanır.kenarlardan ortaya doğru katlanırken ,her katlamada yağlanır.Ve bir kare yapılır.bir tepsiye alınır ve buzdolabında dinlendirilir.Yağın biraz donması beklenir.

  • aynı işlem diğer 2 bezeyede uygulanır.kıyma soğanla birlikte kavrulur,baharatları konularak ocaktan alınıp ,soğutulur.

  • dolaptan işlem görmüş hamur çıkartılır.dokuz eşit kare parçaya bölünür.her kare 12/14 cm olacak şekilde açlılır.ters çevrilip iç malzemesi konur kapatılır.yumurta sarısı sürülüp,200 derece önceden ısınmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir.yaklaşık 45/50 dk.

  • afiyet olsun

kolay milfoy böreği 9855 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler