Aşçı Murat Kul
4 Takipçi
7 Tarif
Yoğurtlu rodos ezmesi
Kolay
10-12 Kişilik
Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 5 Dakika
Malzemeler
  • Grit kabağı - 5 adet
  • Süzme yoğurt - 3 su bardağı
  • Sarımsak - 3 diş
  • Zeytinyagı - 2 yemek kaşığı
  • Bütün ceviz içi - 20 adet
  • Kuru kekik - 1 çay kaşığı
  • Pulbiber - 1 çay kaşığı
  • Tuz - 2 çay kaşığı
  • Ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı
  • Tatlı kırmızı toz biber - 1 çay kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Rendelediğimiz Girit kabaklarımızı bir tencerede ve zeytinyağında çok öldürmeden kavuruyoruz.

  • Tuz ve pul biberini ilave edip 5 dk kavurduktan sonra soğumaya bırakıyoruz.

  • Soğuyan harcı Bir borcama düzgün bir şekilde yayalım

  • Ayrı bir kap içine sarımsaklarımızı rendeleyelim ve süzme yoğurt ile karıştırıp kabağın üstüne bir kaşık ile gezdirelim

  • Başka bir tavada ise ısınan ay çiçek yağına cevizlerimizi ilave ediyoruz ve cevizlerimiz kıtırlaşmaya başladığı zaman kırmızı toz biberimizi ilave edip ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz

  • Yaptığımız yoğurtlu karışımın üstüne cevizleri sıralayıp toz biberli yağı kaşık yardımıyla üstüne gezdiriyoruz. Afiyet olsun

Yoğurtlu rodos ezmesi 16050 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Hakan Özçelik 22.11.2020 23:08

Böyle imla hatalarıyla dolu bir yemek tarifi daha görmedim... Bu , o tarifin güvenilirliğini de şüpheye düşürmekte kanaatimce...

Mutfak Ailesi 23.11.2020 18:06

Hakan Bey Merhabalar. Sitemizi ziyaret ettiğiniz için öncelikle teşekkür ederiz. Tariflerimiz tüm değerli Üyelerimizin tarif vermesine açık durumdadır fakat '' imla hatası '' Üyemizin tarif güvenirliğini sarsacağını düşünmemekle birlikte Üyemiz tarafından mutlaka dikkate alınacağını düşünüyoruz ve biz de bu güzel ve önemli uyarınızı teşekkürle dikkate alıyor, değerlendiriyoruz. Teşekkür eder iyi günler dileriz Saygılarımızla MUTFAK AİLESİ

Önerilen Tarifler