Aşçı Murat Kul
4 Takipçi
7 Tarif
Yoğurtlu rodos ezmesi
Kolay
10-12 Kişilik
Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 5 Dakika
Malzemeler
  • Grit kabağı - 5 adet
  • Süzme yoğurt - 3 su bardağı
  • Sarımsak - 3 diş
  • Zeytinyagı - 2 yemek kaşığı
  • Bütün ceviz içi - 20 adet
  • Kuru kekik - 1 çay kaşığı
  • Pulbiber - 1 çay kaşığı
  • Tuz - 2 çay kaşığı
  • Ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı
  • Tatlı kırmızı toz biber - 1 çay kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Kabaklarımızı rendeliyoruz çok öldürmeden tencerede zeytinyağında kavuruyoruz arkadından tuzunu pulbiberini ilave ediyoruz 5 dk kavurup soğmaya bırakın

  • Sarımsaklarımızı rendeliyelim

  • bir borcama yaptığımız kabaklarımızı yayalım düzgün bir şekilde

  • Ayrı bir kapta süzme yoğurdumuz ile sarımsağımızı çırpalım yaptığımız kabağın üstüne bir kaşık yardımı ile boşaltalım

  • Ayrı bir tavada ayçiçek yağımıza cevizlerimizi ilave ediyoruz cevizlerimiz kıtırlaşmaya başladığı zaman kırmızı toz biberimizi ilave edip ocaktan alıyoruz soğumaya bırakıyoruz

  • Yaptığımız yoğurtlu karışın üstüne cevizleri sıralıyoruz tozbiberli yağıda kaşık yardımıyla üstüne gezdiriyoruz. Afiyet olsun

Yoğurtlu rodos ezmesi 10362 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler