Chef Mutfak Ailesi
16 Takipçi
219 Tarif
Tirit Kebabı - (Yuka) - Manisa
Kolay
6-8 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 45 Dakika
Malzemeler
  • Kuzu Gerdan (kuşbaşı doğranmış) - 1 kg
  • su - 1,5 litre
  • Yufka - 8 adet
  • et suyu - 5 su bardağı
  • tuz - size göre
  • karabiber - yarım çay kaşığı
  • Tereyağı - 5 yemek kaşığı
  • Pul Biber - 1 tatlı kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Etleri haşlayın ve en son tuzunu atın

  • pişen etleri tiftiklenmiş olarak bekletin

  • Yufkaları yuvarlak bir tepsiye tek tek dizerken Aralarına etlerden koyup ve 1-2 kepçe et suyu gezdirin

  • En üste et koyun ve karabiber ekleyin

  • Tereyağında pul biberi soteleyip yemeğin üzerine gezdirin Afiyet Olsun…

Tirit Kebabı - (Yuka) - Manisa 11045 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler