Nohutları bir gece önceden ıslatalım

Ertesi gün suyunu döküp üstünü geçecek şekilde su ekleyip pişirelim

Daha sonra nohut, sarımsak ve nohut suyunu blendırda püre haline getirelim

zeytinyağı limon suyu kimyon tuz ve tahini ekleyip blendırdan geçirelim kıvamı olana kadar devam edelim

Daha sonra humusu ısıya dayanıklı güvece alıp düzeltelim

Çemensiz pastırmaları tereyağı ile birlikte ocakta 2-3 dakika soteleme işlemini gerçekleştirelim

Pastırmaları humusumuzun üstüne koyup tereyağı sosu üstüne döküp ve daha önceden ayırmış olduğumuz 4-5 adet nohut ile süslüye bilirisiniz