Chef Mutfak Ailesi
16 Takipçi
228 Tarif
Koloçitha - Börek - ( Rum Yemekleri )
Kolay
6-8 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 40 Dakika
Malzemeler
  • un - 2 su bardağı
  • zeytinyağı - yarım çay bardağı
  • yumurta - 1 adet
  • Yoğurt - 1 su bardağı
  • karbonat - 1 çay kaşığı
  • Tuz - 1 tatlı kaşığı kadar
  • karabiber - yarım çay kaşığı
  • Mısır Unu - 2 su bardağı
Nasıl Yapılır?
  • Hamur için verilen bütün malzemeleri karıştırıp yoğurun ve yağlanmış dikdörtgen bir tepsiye elinizle yayın.

  • Kabakları uzunlamasına 2-3 mm kalınlığında dilimleyin ve una bulayın.

  • Peyniri rendeleyin. Hamurun üzerine bir kat peynir serpiştirin ve kabakları boylamasına yan yana gelecek şekilde dizin.

  • Tuz ve karabiber serpin, hafifçe zeytinyağı gezdirin. Aynı işlemi bir kat peynir, bir kat kabak olarak bir kez daha yapın. Üzerine tekrar rendelenmiş peynir serpin

  • 170 derecede ısıtılmış fırında 40-50 dakika pişirip ılıttıktan sonra servis edin. Afiyet Olsun...

Tarif Videosunu İzleyin

Koloçitha - Börek - ( Rum Yemekleri ) 13563 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler