Öğrenci Yazar Samet bağkesen
5 Takipçi
21 Tarif
Çizburger (cheeseburger ) Tarifi
Orta
1-2 Kişilik
Hazırlama Süresi: 35 Dakika
Pişirme Süresi: 35 Dakika
Malzemeler
  • Tuz - 1 çay kaşığı
  • Yaş Maya - 1/2 tatlı kaşığı
  • ılık su - 1/2 su bardağı
  • Tereyağı - 2 yemek kaşığı
  • Un - 1 su bardağı
  • Susam - 1 miktar
  • iç malzeme -
  • Kıyma - 250 g
  • özel burger sos - 1 yemek kaşığı
  • Domates - 1 adet
  • Kuru Soğan - 1 adet
  • Kornişon Turşu - 2 adet
  • Marul - 1 yaprak
  • Cheddar Peyniri - 2 adet
  • ekstra malzeme -
  • patates - 2 adet
  • Cajun baharatı -
  • tuz - 1çay kaşığı
  • karamelize soğan malzemeleri -
  • Kuru Soğan - 1 adet
  • Zeytinyağı Sızma - 2 yemek kaşığı
  • Toz Şeker - 1 tatlı kaşığı
  • üzüm sirke - 1 yemek kaşığı
  • Karabiber Tane - 1çay kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Hamburger yapmak için gerekli olna un haricindeki malzemelerin tamamı yoğurma kabına koyulur

  • Karıştırarak mayanın erimesini sağlanır

  • Elde edilen mayalı karışım üzerine azar azar un ilave ederek güzelce yoğurulur

  • Yumuşak kıvamlı yani kulak memesi kıvamına gelmesini sağlamamız lazım

  • Yoğurulan hamurun üstünü örtüp mayalanması beklemeyiliz

  • Daha sonra tepsiye koyulup tepsi mayası için bekletip üstüne yumurta sarısı sürelim susam atalım

  • Fırına verelim daha önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyalım.

  • \\\'\\\'Karamelize Soğan için tarif\\\'\\\'

  • Soğanları soyup piyaz şeklinde doğruyalım

  • Seytin yağını kızdıralım soğanları 2-3 dk soteliyelim

  • toz şeker,elma sirkesi,tuz,karabiber ekliyelim

  • sotelene kadar pişirelim

  • \\\'\\\'Patatesler İçin\\\'\\\'

  • patatesleri soyalım elma dilimi şeklinde doğruyalım

  • bol suda yıkıyalım suyunu süzdürelim

  • daha sonra tuzlayıp kızgın yağda pişirip kajun baharatı ile çeşnilendirebiliriz

  • \\\'\\\'Köfte İçin\\\'\\\'

  • 250 g kıymayı biraz tuz atıp yoğuralım

  • daha sonra yuvarlak şekil verip ızgıraya atalım

  • piştikten sonra afiyetle ekmeğimizi dilediğiniz şekilde hazırlayıp afiyetle yiyebilirsiniz

Öneriler

köftenizin iz çıkmasını istiyorsanız her bir tarafı 4 dk pişirebilirsiniz

Çizburger (cheeseburger ) Tarifi 357 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler