Bahar DERDİYOK
8 Takipçi
14 Tarif
Wardorf Salatası
Orta
2-4 Kişilik
Hazırlama Süresi: 20 Dakika
Pişirme Süresi: Yok
Malzemeler
  • Biri büyük biri küçük marul - 2 tane
  • Yeşil elma - 3 tane
  • Siyah kuru üzüm - 2 su bardağı
  • Ceviz içi - 1,5 su bardağı
  • Kereviz sapı - 5 tane
  • Maydanoz - 1/2 demet
  • Limon - 2 tane
  • Dijon hardal - 3 yemek kaşığı
  • Yoğurtlu hardallı sos: -
  • Yoğurt - 5 yemek kaşığı
  • Dijon hardalı - 1 yemek kaşığı
  • Portakal - 1 tane
  • Nar ekşisi - 4 yemek kaşığı
  • Pekmezli sirkeli sos : -
  • Üzüm sirkesi (veya elma sirkesi) - 2 yemek kaşığı
  • Zeytinyağı - 1/2 su bardağı
  • Üzüm pekmezi - 5 yemek kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Bir sos tenceresine: Marulları ince ince kıyın, içine iyice yıkanmış elmaları dilimleyin. Üzümleri ekleyin. Ceviz içini ekleyin. Kereviz saplarını dilerseniz 4 cm lik uzunlukta kesin yada daha küçük şekilde daireler çıkarıp ekleyin. Kıyılmış maydanoz, limon suyu ve dijon hardalını da ekleyip iyice karıştırın.

  • Yoğurtlu hardallı sos için: Yoğurt, hardal, nar ekşisi ve portakal suyunu karıştırın. Dilerseniz portakalın tanelerini de ekleyebilirsiniz. Sosunuz hazır.

  • Pekmezli sirkeli sos: Pekmez, elma sirkesi ve zeytinyağını karıştırın. Sosunuz hazır.

  • Daha sonra hazır olan salatanızı kenarları marulla kaplı kasenin içine koyun. Soslarınızı dilerseniz soğanın içinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun:)

Püf Noktaları

Çok bekletilmemeli yoksa kereviz sapı ve maydanoz dan dolayı acılaşabilir.

Wardorf Salatası 161 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler