Executive Sous Chef Mert Diş
Yok
4 Tarif
PARİZYEN PATATES SALATASI
Orta
1-2 Kişilik
Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 20 Dakika
Malzemeler
  • Patates - 2 büyük boy
  • Bezelye Konserve - 1.5 çay bardağı
  • Havuç - 1 adet orta boy
  • Kaşar Peyniri - 1.5/2 TK
  • Tereyağı - 1 TK
  • Zeytinyağı Sızma - 1.5/2 YK
  • Su - Yeteri kadar
  • Maydonoz - 1 tutam
Nasıl Yapılır?
  • Patateslerin kabuğu soyulup , yıkanır. Parizyen kaşık ile küçük veya büyük toplar çıkarılır .

  • Küçük bir tencereye parizyen patatesler konur ve üzerini geçecek kadar su ilave edilir. 5 dk kaynatılır

  • Konserve bezelyeleri tel süzgeçe aktarılır 1.5 çay bardağı kadar yıkanır

  • Havuçlar rendelenir , peynir 1.5 tatlı kaşığı kadar rendelenir Bir kenara alınır .

  • Haşlanan patatesi tereyağı ve zeytinyağı ile soteleyelim . fırına dayanaklı servis tabağına alınır üzerine rendelenmiş peynirler ilave edilip, peynirler eriyene kadar pişirilir

  • Servis için bezelyeleri serpiştirip kenarlarına havuç rendesi konur ve en üstüne kıyılmış bir tutam maydanoz ilave edilerek servis edilir.

  • Afiyet olsun.

Püf Noktaları

5 dakikadan fazla haslanmamali aksi takdirde eriyip dağılabilir fırına vermemizi sebebi ise içi çiğ kaldığını düşündüğümuz de içinin pişmesini sağlamak .

Öneriler

Ben 1 tatlı kaşığı kadar limon suyu da ilave ettim

PARİZYEN PATATES SALATASI 368 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler