Şehriyeli bulgur pilavı
Kolay
4-6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 5 Dakika
Pişirme Süresi: 25 Dakika
Malzemeler
  • Tereyağ - 1 yemek kaşığı
  • Sıvı yağ - 2 yemek kaşığı
  • Tel Şehriye - 1 çay bardağı
  • Pilavlık Bulgur - 1 su bardağı
  • Sıcak su - 2 su bardağı
  • Tavuk bulyon - 1 adet
  • Tuz - 1 tatlı kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Öncelikle bulguru yıkayıp süzüyoruz.

  • Tereyağı ve sıvıyağı tencereye alıyoruz ve hafifçe kızdırıp tel şehriyeleri kahverengileşinceye kadar kavuruyoruz.

  • Ardından bulyon ve bulguru da ekleyip bulgurun rengi değişinceye kadar kavuruyoruz.

  • Son olarak sıcak su ve tuzu da ekleyip kısık ateşte tencerenin kapağını kapatıp pilavımızı pişmeye bırakıyoruz.

  • Pilavımız suyunu çekip piştikten sonra ocağımızı kapatıp pilavımızı tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde 5 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun

Öneriler

İsterseniz tavuk bulyon ve sıcak su yerine sıcak tavuk suyu, et suyu ya da kemik suyu kullanabilirsiniz.

Şehriyeli bulgur pilavı 302 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler