Öncelikle bulguru yıkayıp süzüyoruz.

Tereyağı ve sıvıyağı tencereye alıyoruz ve hafifçe kızdırıp tel şehriyeleri kahverengileşinceye kadar kavuruyoruz.

Ardından bulyon ve bulguru da ekleyip bulgurun rengi değişinceye kadar kavuruyoruz.

Son olarak sıcak su ve tuzu da ekleyip kısık ateşte tencerenin kapağını kapatıp pilavımızı pişmeye bırakıyoruz.

Pilavımız suyunu çekip piştikten sonra ocağımızı kapatıp pilavımızı tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde 5 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun