Mesleki Öğrenci İdil ATİK
6 Takipçi
45 Tarif
Patates Topları
Kolay
4-6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 20 Dakika
Pişirme Süresi: 5 Dakika
Malzemeler
  • Patates - 6 adet
  • Su - 1 litre
  • Tuz - 1 tatlı kaşığı
  • Kaşar Peyniri - 150 gram
  • Taze Soğan - 2-3 dal
  • Yumurta - 1 adet
  • Un - 1 çay bardağı
  • Galeta Unu - 1 su bardağı
  • Ayçiçek Yağı - Bir çay bardağı
Nasıl Yapılır?
  • Patatesleri soyup orta büyüklükte doğrayalım. Daha sonra üstünü geçecek kadar su ve tuz koyup haşlamaya bırakalım.

  • Taze soğanları ince ve küçük küçük doğrayalım. Kaşar peynirlerini de küp küp keselim.

  • Haşlanan patatesleri ezip, taze soğan ve baharat eklemesi yapıp güzelce karıştıralım.

  • Bir kaşık yardımı ile püreden alıp avucumuza koyalım, küp küp doğradığımız kaşar peynirlerini ortasına koyup yuvarlayalım.

  • Bu işlemi tüm püreye uyguladıktan sonra 15-30 dakika buzdolabında bekletelim.

  • Daha sonra patates toplarını çıkaralım. İlk önce una, daha sonra yumurtaya ve en son galeta ununa veya ince çekilmiş ekmek kırıntısına batıralım.

  • Bir tavaya Ayçiçek yağı koyup kızmasını sağlayalım. Kızan yağa patates toplarını atıp kızarıncaya kadar pişirelim.

  • Kızaranları bir havlu kağıdının üzerine alıp fazla yağından kurtulalım.

  • Daha sonra çeşitli soslara beraber ana yemeklerin yanında servis edebiliriz.

Patates Topları 997 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler