Bir kaba kabak rendelenir ve güzelce suyu sıkılır.

Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince ince doğrayıp bir kaba alalım.

Soğanı rendeleyip onu da bir kaba alalım.

Ayrı bir kaba suyu sıkılmış kabağı, doğranmış maydanozları ve rendelenmiş soğanı ekleyelim. (soğanın suyunu süzmeyelim.)

Ardından peyniri, baharatı, yumurtayı ve unla beraber kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştıralım.

Bir dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve harcı ekleyim güzelce düzleyim.

Üstüne isteğe bağlı susam ve çörekotu serpip 200 derecedeki fırında 35-40 dk pişirelim. (Fırından fırına değişillik gösterebilir üstü kızardığında bıçak testi yapabilirsiniz)

Üstü kızardığında tepsiyi alıp 5-10 dk alt tarafa verelim.

Yanında yoğurt ile afiyet yiyebilirsiniz.