Umut Can Genç
2 Takipçi
17 Tarif
Fırında Mücver
Kolay
8-10 Kişilik
Hazırlama Süresi: 25 Dakika
Pişirme Süresi: 40 Dakika
Malzemeler
  • Kabak - 4 adet
  • Kuru Soğan - 1 adet
  • Taze Soğan - 1 dal
  • Maydonoz - 1 bağ
  • Dereotu - 1 bağ
  • Lor Peyniri - 1,5 su bardağı
  • Yumurta - 2 adet
  • Un - 1,5 çay bardağı
  • Çörek otu - yarım su bardağı(isteğinize bağlı)
  • Zeytinyağ - 1 kahve fincanı
  • Kabartma tozu - 1 paket
  • Tuz - 1 tatlı kaşığı
  • Pul biber - 1 tatlı kaşığı (isteğe bağlı artırıp azaltabilirsiniz)
  • Karabiber - 1 çay kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Bir kaba kabak rendelenir ve güzelce suyu sıkılır.

  • Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince ince doğrayıp bir kaba alalım.

  • Soğanı rendeleyip onu da bir kaba alalım.

  • Ayrı bir kaba suyu sıkılmış kabağı, doğranmış maydanozları ve rendelenmiş soğanı ekleyelim. (soğanın suyunu süzmeyelim.)

  • Ardından peyniri, baharatı, yumurtayı ve unla beraber kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştıralım.

  • Bir dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve harcı ekleyim güzelce düzleyim.

  • Üstüne isteğe bağlı susam ve çörekotu serpip 200 derecedeki fırında 35-40 dk pişirelim. (Fırından fırına değişillik gösterebilir üstü kızardığında bıçak testi yapabilirsiniz)

  • Üstü kızardığında tepsiyi alıp 5-10 dk alt tarafa verelim.

  • Yanında yoğurt ile afiyet yiyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Kabağın hiç suyu olmaması iyi olacaktır

Öneriler

Ben ince yapmak istedim çünkü kalın olunca pişmeme durumu olabiliyor .

Fırında Mücver 137 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler