Blogger Nurdan Özden
12 Takipçi
45 Tarif
PATATESLİ KABAK MÜCVERİ
Kolay
6-8 Kişilik
Hazırlama Süresi: 30 Dakika
Pişirme Süresi: 30 Dakika
Malzemeler
  • Kabak - 1 kg
  • Patates - 1 Adet
  • Yumurta - 1-2 Adet
  • Kuru Soğan - 1 Adet
  • Taze Soğan - 5-6 Dal
  • Maydanoz - 1 Demet
  • Dereotu - 1 Demet
  • Taze Nane - Yarım Demet
  • Un - 4-5 Yemek Kaşığı
  • Tuz - 1,5 Tatlı Kaşığı
  • Karabiber - 1 Çay Kaşığı
  • Pul Biber - 1 Tatlı Kaşığı
  • Zerdeçal - 1 Çay Kaşığı
  • Sıvıyağ - 2 Su Bardağı
Nasıl Yapılır?
  • Kabaklar ve patates rendeliyoruz. Üzerine tuz eklenip karıştırıyoruz. Sularını salıncaya dek bekliyoruz. Sularını sıkıp geniş bir karıştırma kabına alıyoruz.

  • Üzerine doğranmış kuru soğanı, yeşillikleri, yumurtaları, baharatları ve unları koyup karıştırıyoruz.

  • Tavaya yağımızı koyup kızmasını bekliyoruz. Yağ kızınca karışımdan kaşıkla kızgın yağa koyup her iki yüzünü de kızartıyoruz.

  • Tüm malzemeyi bu şekilde kızarttıktan sonra yanında ayran ya da yoğurtla sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet Olsun…

Öneriler

Yumurta çok eklerseniz kızartırken içine çok yağ çeker bu sebeple çok yumurta kullanmamaya özen gösteriyoruz.

Tarif Videosunu İzleyin

PATATESLİ KABAK MÜCVERİ 3134 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler