Ayşe SAYTEKİN
5 Takipçi
14 Tarif
Poğaça
Orta
8-10 Kişilik
Hazırlama Süresi:
       1 Saat 30 Dakika
Pişirme Süresi: 55 Dakika
Malzemeler
  • Yumurta - 2 adet(birinin sarısı üzerine)
  • Yaş maya - Yarım paket
  • Ilık su - Yarım su bardağı
  • Sıvı yağı - Yarım su bardağı
  • Yoğurt - 4 yemek kaşığı
  • Tuz - 1 tatlı kaşığı
  • Şeker - 1 tatlı kaşığı
  • Un - 3 su bardağı
  • Lor peynir - 1 kâse
  • Maydanoz - 1 demet
  • Yumurta sarısı - Önceden ayrılmış
  • Yoğurt - 1 tatlı kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Uygun bir kabın içerisine 2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine), 4 yemek kaşığı yoğurt, ılık su, sıvı yağı, tuz, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım ardından unu da azar azar ekleyip yumuşak bi hamur elde edelim.

  • Hamurun üzerini örtüp mayalanması için 1 saat kadar bekletin.

  • Mayalandıktan sonra eşit bir sekilde bezeler elde edelim bezeleri daire bir şekilde açıp tam ortasına peyniri ekleyelim 2 taraftan da katlayıp düz bir şekilde yuvarlayalım.

  • Yağladığımız tepside aralıklarla dizelim üzerini kapatın ve 15 dk bekletin. Poğaçanın üzerine bir fırça yardımı ile yumurta sarısını sürün.

  • Üzerine ince kıyılmış maydanoz, kekik, zeytin ( çekirdekleri çıkartılmış) susam ekleyerek önceden ısıtılmış 180 ° fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz .

  • Sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN:)

Poğaça 466 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler