Mesleki Öğrenci İdil ATİK
5 Takipçi
20 Tarif
Çibörek
Kolay
6-8 Kişilik
Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 10 Dakika
Malzemeler
  • Un - 3 su bardağı
  • Su - 1,1-5 su bardağı
  • Tuz - 1 tatlı kaşığı
  • Kıyma - 250 gram
  • Soğan - 1 adet
  • Tuz - 1 çay kaşığı
  • Karabiber - 1 tatlı kaşığı
  • Su - 1 su bardağı
  • Ayçiçek yağı - Kızartmak için
Nasıl Yapılır?
  • Un su ve tuz ile hamur hazırlanır.

  • Soğanlar rendelenip kıymayla birleştirilir. Baharatlar konur. Çiböreğin içinin biraz cıvık ve sulu olması gerekir.Bunun için harcın içine bir su bardağı su ilave edilir

  • Daha sonra ayçiçek yağı tavaya alınır. Hamur bezelere ayrılır. Yuvarlak şekilde açılır ve yarısına harç konulur.

  • Çatal yardımıyla börekler yarım ay şeklinde kapatılır. Çiğbörekler kızgın yağda altın rengi olana kadar kızarır.

  • Sıcak servis edilir.

Öneriler

Çiböreklerin daha çıtır olması için hamura 1 yemek kaşığı sirke ilave edilebilir.

Çibörek 322 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler