Chef Erdoğan Atabay
32 Takipçi
59 Tarif
Kereviz Püreli Tavuk Rosto
Kolay
6-8 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 50 Dakika
Malzemeler
  • Tavuk Göğsü - 6 adet
  • arpacık soğan bütün - 12 adet
  • Margarin - 125 gr
  • su - 2,5 su bardağı
  • sıvı yağ - 1 çay bardağı
  • havuç - 1 adet
  • sarımsak - 2 diş
  • un - 1 yemek kaşığı
  • defne yaprağı - 3 adet
  • Tuz - 1 yemek kaşığı
  • Karabiber - 1 çay kaşığı
  • kiraz domates - 8 adet
  • yeşil biber - 4 adet
  • KEREVİZ PÜRESİ İÇİN -
  • Kereviz - 6 adet
  • süt - 1 su bardağına yakın
  • kaşar - 200 gr
  • margarin - 2 yemek kaşığı
  • dereotu - Yarım bağ
Nasıl Yapılır?
  • Geniş bir tencereye sıvı yağ ve margarini koyup hafif kızdırın Tavukları ve arpacık soğanları bütün olarak ekleyip kavurmaya başlayın

  • Bir müddet sonra rendelenmiş havucu ve Sarımsakları ilave edin ve kavurmaya devam edin

  • Burada gözetmeniz gereken şey Tavukların altı ve üstü kızarmış olmasıdır

  • Un, Tuz karabiber ve en son tavuğun boyunu geçmeyecek kadar su ilave edip. Yaklaşık 20 dakika haşlayın

  • Pişen tavukları resimde olduğu gibi dilim dilim kesin ve fırın tepsisi etrafına yatay olarak sıralayın. Ortasına ise aşağıda tarifi verilen kereviz püresini koyun üzerine kaşar serpiştirin

  • Ve en son olarak domates ve biberleri de ekleyip 200 derecede 15-20 dakika kızartın

  • Kereviz püresi İçin Kerevizleri suda haşlayın ve suyunu süzün Ve aynı tencereye Süt, margarin, kaşar, dereotu ve tuzu ilave edin Ve püre haline getirin

Öneriler

*Farklı bir lezzet için bu yemeği mutlaka deneyin *Kereviz biraz dişli olursa daha güzel olur

Kereviz Püreli Tavuk Rosto 5489 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler