Geniş bir tencereye sıvı yağ ve margarini koyup hafif kızdırın Tavukları ve arpacık soğanları bütün olarak ekleyip kavurmaya başlayın

Bir müddet sonra rendelenmiş havucu ve Sarımsakları ilave edin ve kavurmaya devam edin

Burada gözetmeniz gereken şey Tavukların altı ve üstü kızarmış olmasıdır

Un, Tuz karabiber ve en son tavuğun boyunu geçmeyecek kadar su ilave edip. Yaklaşık 20 dakika haşlayın

Pişen tavukları resimde olduğu gibi dilim dilim kesin ve fırın tepsisi etrafına yatay olarak sıralayın. Ortasına ise aşağıda tarifi verilen kereviz püresini koyun üzerine kaşar serpiştirin

Ve en son olarak domates ve biberleri de ekleyip 200 derecede 15-20 dakika kızartın

Kereviz püresi İçin Kerevizleri suda haşlayın ve suyunu süzün Ve aynı tencereye Süt, margarin, kaşar, dereotu ve tuzu ilave edin Ve püre haline getirin