Mesleki Öğrenci Beyza ÇAĞA
6 Takipçi
26 Tarif
Tavuk Ciğer Sote
Orta
4-6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 30 Dakika
Malzemeler
  • Tavuk ciğeri - 350 gram
  • Soğan - 1 adet
  • Tuz - 1 çay kaşığı
  • Karabiber - 1 çay kaşığı
  • Pul Biber - 1 çay kaşığı
  • Kimyon - 1 çay kaşığı
  • Kekik - 1 çay kaşığı
  • Sıvı yağ - 1,5 yemek kaşığı
  • Tereyağ - 1 tatlı kaşığı
  • Çarliston biber - 3-4 adet
  • Domates - 2 adet
Nasıl Yapılır?
  • Tavuk ciğerini temizledikten sonra yıkayın ve küp küp doğrayın.

  • İlk olarak tencereye tereyağını ve sıvı yağını ekleyelim ve ardından yemeklik doğranmış soğanları ekleyelim

  • Soğanları kavurduktan sonra yıkanmış çarliston biberleri halka halka doğrayalım ve ilave edin.

  • Soğan ve biberleri tekrar kavurunca ardından tavuk ciğerlerini ekleyerek yine kavurun.

  • Domatesleri kabuklarından soyup zar şeklinde doğrayın ve domateslerle beraber tuz ve baharatları ilave edin.

  • Orta ateşte pişmeye bırakın.

Tavuk Ciğer Sote 211 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler