Sıvı yağda ince kıyım kuru soğanı kavurun

ince kıyım biberi kavurun

ıspanağı ekleyip ocağı kapatın ve kendi sıcaklığı ile ıspanağı karıştırarak kavrulmasını sağlayıp soğumaya bırakın

tavukları tepeden orta noktadan bıçak yardımı ile delip genişletin aynı yerden iç malzemeyi doldurun fırında 200 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin

pişen tavukları çıkarıp dilim dilim kesin bir tavada tereyağını eritip daha sonra sos malzemelerini ekleyip karıştırın ve sosunuzu elde edin hazır olan sosu servis tabaklarına koyup üzerine dilimlenmiş tavukları ekleyip servis edebilirsiniz Afiyet Olsun...