Mutfak Ailesi - Mutfak Ailesi
17 Takipçi
263 Tarif
Piliç Sufle
Kolay
4-6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 20 Dakika
Malzemeler
  • sıvı yağ - 1 su bardağı
  • Kuru Soğan - 1 adet
  • Yeşil biber tatlı - 2 adet
  • Piliç Göğsü - 4 adet
  • Tuz - size göre
  • BEŞAMEL SOS İÇİN -
  • Margarin - 125 gr
  • Un - Yarım su bardağına yakın
  • Süt - 4 su bardağı
  • Tuz - Size göre
  • Muskat cevizi veya Kara biber - bir tutam
  • Kaşar peyniri - 150 gr
Nasıl Yapılır?
  • Sos için bir tencerede margarini eritin ve unu ekleyip kavurun

  • Tuzu ve muskat cevizi veya Kara biberi ekleyin

  • sosunuz hazır olduktan sonra rende kaşarın yarısını ekleyip karıştırın ve ocağı kapatın

  • Bir Tavada ise sıvı yağda jülyen piliçleri kavurun, ardından jülyen doğranmış sebzeleri ekleyip kavurun

  • Piliç ve sebzeler tamamen piştikten sonra yağını süzdürüp beşamel sos ile karıştırın dilerseniz hepsini bir cam kaba koyun yada porsiyon olarak güveçlere koyup üzerine kaşar ekledikten sonra fırınlayabilirsiniz

  • 220 derece 5 dk

Piliç Sufle 2451 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler