tavukları haşlayın ( tam pişirin)
unu tereyağında kavurun
süt, karabiber ve tuzu ekleyip kaynatarak yoğun bir kıvam elde edin alt sosu için
alt sosu için zeytinyağında minik doğranmış soğanları kavurun
domatesi tuz ve baharatları ekleyip kavurun ve borcama koyun
üzerine haşlanmış tavukları koyun, tavukların üzerine beşamel sos koyup üzerine kızarması için fırınlayın
dilerseniz kızarma aşaması için rendelenmiş kaşarda kullanabilirsiniz