Öncelikle kayısıları akşamdan suya koyun Ertesi gün iyice yıkayıp 5 dakika haşlayarak suyunu süzüp soğutun.

Ardından haşlanmış pirincin içine 1 kaşık şeker, ince rendelenmiş havuç, ceviz, robottan geçirilmiş üzüm ve tarçını ekleyip karıştırın ve içine Hindistan cevizini de ekleyin. Bu karışımdan misket iriliğinde alarak kayısıların arasına doldurup kayısıları cam bir fırın kabına dizin.

Daha sonra üstüne toz şeker serperek karanfilleri ekleyip 1 bardak su ile 2 kaşık margarin koyun.

Üzerini kapatarak 200 derecede yaklaşık 25 dakika fırında pişirin. tatlı soğuduktan sonra servis edin Afiyet Olsun…