Erik ve ayvayı 6 dakika Havuç 13--15 dakika olmak üzere şerbette hep beraber pişecek ( Eriği dekor amaçlı çok az şerbette tutabilir veya çiğ kullanabilirsiniz )

Ayvaları ikiye bölmeden iki kafa tarafını keserek göbeğini temizleyiniz Parmak kalınlığında halkalar kesiniz Havuçları resimdeki boyutta kesip iç kısmını oyacak ile oyunuz

Tencerenize su ve şekeri koyun, kaynamaya başlayınca Havuç, ayva ve üzümü içine atınız

Şerbette haşladığınız ürünleri çıkarıp soğumaya bırakın Servis tabağına ise resimde olduğu gibi,

Ayvayı tabağa koyup ortasına havucu bırakın Havucun içine ise kırık ceviz ekleyin

Eriği, ayva ve havucun üstüne yaslayabilirsiniz Şerbetten hafif ürün üzerinde gezdirme yaparak dondurma eşliğinde de servis edebilirsiniz Afiyet Olsun