Chef Erdoğan Atabay
32 Takipçi
59 Tarif
Asma Yaprağında Somon
Kolay
2-4 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 20 Dakika
Malzemeler
  • somon fileto - 450 gr
  • Kültür Mantarı - 6 adet
  • Kuru Soğan - 1 adet
  • ıspanak - 4 yaprak
  • tuz - size göre
  • karabibier - bir tutam
  • sıvıyağ - 3 yemek kaşığı kadar
  • asma yaprağı ( iri boy ) - 6 adet
  • milföy ( şoklu) - 6 adet
Nasıl Yapılır?
  • bir tavada sıvı yağda soğan. mantarı, ıspanağı, tuz ve karabiberi atıp yarım pişirerek hazır hala getirip bekletiyoruz.

  • asma yaprağı salamura ise eğer sıcak suda kısa bir süre bekletip alıyoruz. eğer tazeyse direkt kullanıyoruz

  • asma yaprağını düz bir zeminde açın . çözülmüş milföy hamurunu üzerine serin.

  • milföy üzerine somon filetoyu, kavrulmuş iç harcı ekleyin ve rulo sarma şeklinde sarın

  • 180 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin

Püf Noktaları

fırınınız eğer konveksiyonlu ise fırın ayarlarınıza göre süre düşebilir ısı yükselebilir

Öneriler

Bu yemeğin içine rende kaşar da ekleyebilirsiniz

Tarif Videosunu İzleyin

Asma Yaprağında Somon 10632 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Murat yelesen 15.11.2019 23:47

Somon balığına bayılıyorum yarın denicem bakalım

Önerilen Tarifler