Geri
İleri
somon fileto - 450 gr
Kültür Mantarı - 6 adet
Kuru Soğan - 1 adet
ıspanak - 4 yaprak
tuz - size göre
karabibier - bir tutam
sıvıyağ - 3 yemek kaşığı kadar
asma yaprağı ( iri boy ) - 6 adet
milföy ( şoklu) - 6 adet bir tavada sıvı yağda soğan. mantarı, ıspanağı, tuz ve karabiberi atıp yarım pişirerek hazır hala getirip bekletiyoruz.
asma yaprağı salamura ise eğer sıcak suda kısa bir süre bekletip alıyoruz. eğer tazeyse direkt kullanıyoruz
asma yaprağını düz bir zeminde açın . çözülmüş milföy hamurunu üzerine serin.
milföy üzerine somon filetoyu, kavrulmuş iç harcı ekleyin ve rulo sarma şeklinde sarın
180 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin
fırınınız eğer konveksiyonlu ise fırın ayarlarınıza göre süre düşebilir ısı yükselebilir
Bu yemeğin içine rende kaşar da ekleyebilirsiniz
Mutfak Ailesi olarak sizlere sürekli güncellenen içerik sunuyoruz. Sitemizdeki tüm haklar saklıdır. İzin alınmadan kopyalanamaz ve yayınlanamaz.
Site Haritasına Ulaşmak İçin Tıklayınız
Copyright © 2017
www.mutfakailesi.com
E-posta listemize katılarak Mutfak Ailesi'nden haberdar olabilirsiniz.
Somon balığına bayılıyorum yarın denicem bakalım